高邮甘子镇的特色水产品养殖成为了富裕的产业,小棍鱼也来到了北京

Yellow-head鲶鱼

黄头鲶鱼,俗称“棒鱼”,是扬州饭店和市民餐桌上的常见食物。没想到,高邮市甘子镇关林村竟把小黄鳟鱼变成了富裕的产业。今天,每天中午,1万斤黄头鲶鱼从高邮运往北京。当晚,他们来到了大红门景深海鲜批发市场。它们可以在第二天进入成千上万的家庭,预计最终会出现在北京冬季奥运会的桌子上。

甘孜镇是“江苏省鱼类品种第一镇”。过去,关林村的养殖品种是“四大鱼类”(绿鱼、草鱼、鲤鱼、鲤鱼)一体,现在逐渐演变为以黄头鲶鱼、鱿鱼为基础的特色水产品。成千上万的农民争相致富,他们的年收入增长了近三倍。