高邮甘孜镇养殖特色水产品成为富裕产业,小竹竿鱼进入北京

Yellow-head鲶鱼

黄头鲶鱼,俗称粘鱼,是扬州饭店和市民餐桌上常见的食物。没想到,高邮甘梓镇关林村把一条小黄鳟鱼打造成了一个大产业。如今,每天中午,一万斤黄头鲶鱼就从高邮装运到北京。当晚,他们来到了大红门景神海鲜批发市场。它们可以在第二天进入成千上万的家庭,预计最终会出现在北京冬季奥运会的桌子上。

甘孜镇是“江苏鱼类第一镇”。过去关林村的水产养殖品种是“四大鱼”合一(绿鱼、草鱼、鲤鱼、鲤鱼),现在逐渐演变成以黄头鲶鱼、鱿鱼为主要原料的特殊水产品。成千上万的农民争先夺后致富,年收入几乎增长了三倍。